Confiture d'agrumes

Spicies Sill*

Partage et couleurs et parfums dans la cuisine Cabias.

 Ingrédients: - 250 g de pamplemousse non traités - 250g d'orange non traitées - 250g de citron non traités - 250 de mandarine non traitées 1 kg de sucre en poudre pour confiture - quelques anis étoilés - 1 CC de cannelle - 1 CC de poudre de clous de girofle - 1 pincée de poudre de cardamome - 1 pincée de noix de muscade râpée - 50 cl d'eau